Năng lượng vào cơ thể chúng ta dưới dạng hóa năng của thức ăn. Tất cả các loại thức ăn nói chúng đều chứa 6 chất dinh dưỡng: protid, lipid, glucid, vitamin, muối khoáng, nước;
Rối loạn tiêu hóa có thể xảy ra với nhiều đối tượng và ở những độ tuổi khác nhau. Tình trạng rối loạn tiêu hóa có thể gây nên sự khó chịu cho người bệnh và làm ảnh hưởng đến các hoạt động sinh hoạt hằng ngày.