Nghiên cứu về rễ cau và công dụng cho sức khỏe

Thứ tư, 13/03/2024 | 15:40

Trong thời gian lâu dài, cây cau đã trở thành một biểu tượng không thể thiếu của cuộc sống quê hương Việt Nam. Các cụ thường sử dụng lá trầu và quả cau trong các buổi ăn nhậu hoặc trong các lễ hội cưới. Bên cạnh giá trị của quả cau, rễ của cây cau còn được sử dụng cho mục đích gì? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết sau.

Mô tả cây cau

Theo Dược sĩ Tôn Thảo Vy - Giảng viên tại Cao đẳng Y Dược TPHCM cho biết,  Tên khoa học của cây cau là Areca catechu L, thuộc họ Cau dừa (Arecaceae). Thân của cây cau có cấu trúc như một thân cột, cao khoảng trên 20m và đường kính từ 10 đến 15cm. Thân cây được phân thành nhiều đốt do các vết sẹo từ bẹ lá tạo thành. Cây cau mang loại lá đơn, dài hơn 1.5m, với các lá phiến có rãnh sâu, hình dạng giống như lông chim. Khi lá còn non, chúng có thể gấp lại theo chiều dọc. Bẹ lá bao quanh thân cây, có dạng mô và rụng để lại các vết sẹo. Hoa của cây cau thường có màu trắng, nảy mọc ở nách lá và phân thành nhiều nhánh. Quả của cây cau có hình trái xoan, khi còn non thì có màu xanh và khi chín sẽ chuyển sang màu vàng.

Cây Cau thân cột, thân phân thành nhiều đốt
Cây Cau thân cột, thân phân thành nhiều đốt

Tìm hiểu về rễ cau

Mọi người đều biết rằng, rễ cau là phần rễ của cây cau, một loại cây khá phổ biến ở Việt Nam. Quả cau thường được sử dụng rộng rãi, đặc biệt là trong các buổi lễ cưới ở nông thôn Việt Nam.

Rễ cau là phần của cây cau mọc lên trên mặt đất, thường có màu nâu vàng hoặc cam phụ thuộc vào điều kiện môi trường và tuổi thọ của cây. Rễ này thường có kích thước không lớn bằng ngón tay trỏ, và chiều dài thường từ 10 đến 20 cm. Cây cau được phân bố rộng rãi tại nhiều quốc gia trên thế giới như Malaysia, Myanmar, Indonesia, Philippines, Thái Lan và Việt Nam. Ở Việt Nam, cây cau có thể được trồng từ khu vực Bắc đến Nam và đóng góp vào nền kinh tế địa phương một cách đáng kể.

Rễ cau
Rễ cau

Thành phần hóa học

Theo nghiên cứu báo cáo, các thành phần chính của cây cau bao gồm phenol (31,1%), polysaccharid (18,7%), chất béo (14,0%), chất xơ (10,8%) và alkaloid (0,5%). Trong đó, lượng alkaloid chiếm tỷ lệ từ 0.3 đến 0.6%, bao gồm arecoline, arecaine, guvacoline, guvacine, arecolidine, homoarecoline và isoguvacine.

Công dụng

Công dụng dược lý của rễ cau đã được nghiên cứu và phát hiện ra nhiều ứng dụng hữu ích trong lĩnh vực y học hiện đại và truyền thống:

  • Kháng nấm, kháng vi khuẩn: Chiết xuất cồn từ rễ cau đã chứng minh có hoạt tính kháng nấm mạnh mẽ, đặc biệt là trong việc ức chế các loại nấm như Candida, Aspergillus và Penicillium notatum. Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng vỏ và hạt của cây cau cũng có khả năng chống nấm.
Rễ cau giúp kháng khuẩn, kháng nấm, trị giun sán
Rễ cau giúp kháng khuẩn, kháng nấm, trị giun sán
  • Diệt giun sán: Rễ cau chứa Arecoline, có khả năng ức chế nhiều loại ký sinh trùng, cũng như cải thiện tâm trạng trong các trường hợp người bệnh bị rối loạn lo âu và tâm thần phân liệt.
  • Hỗ trợ chức năng tiêu hóa: Arecoline giúp tăng nhu động ruột, tiết nước bọt, giúp điều trị các vấn đề về tiêu hóa như khó tiêu, đầy bụng và táo bón.
  • Ảnh hưởng đến hệ nội tiết: Arecoline trong rễ cau kích thích sự giải phóng của cortisol nội sinh (CRH), giúp giảm stress và đau.
  • Chống oxy hóa: Cây cau có khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ nhờ vào polyphenol và flavonoid.
  • Cải thiện sức khỏe nam giới: Rễ cau chứa các hoạt chất có tác dụng kích thích và tạo cảm giác hưng phấn, cũng như kéo dài thời gian quan hệ.
  • Chữa trị các bệnh lý thận: Nghiên cứu đã chỉ ra rằng sử dụng chiết xuất từ rễ cây cau có thể cải thiện chức năng thận và sức khỏe.
  • Chữa trị bệnh liệt dương: Arecoloid trong rễ cau có khả năng kích thích mạnh mẽ hệ thần kinh trung ương, cải thiện cương cứng dương vật và giúp tăng lưu thông máu đến khu vực vùng xương chậu.
  • Theo y học cổ truyền: Cau vị đắng, cay, chát, có tính ôn, giúp tiêu hóa và sát trùng. Được dùng trong điều trị nhiều vấn đề về tiêu hóa, sán lãi, ký sinh trùng đường ruột, thực tích khí trệ, bụng đầy, tiện bón và phù (thủy thũng).

Những lưu ý khi sử dụng

Khi sử dụng cây cau, không chỉ cần quan tâm đến phần rễ mà còn cần lưu ý đến các phần khác của cây. Arecoline, một thành phần hoạt tính trong trầu không, có thể có ảnh hưởng đến hệ thống sinh sản. Nghiên cứu của nhà khoa học Hu và đồng nghiệp đã chỉ ra rằng dịch chiết cồn từ cây cau có thể ảnh hưởng đến tinh trùng của chuột đực, gây giảm số lượng tinh trùng, giảm sức sống và tăng tỷ lệ dị dạng. Những điều cụ thể cần lưu ý như sau:

  • Ở chuột đực thí nghiệm: hạt cau có thể độc hại đối với chức năng sinh sản
  • Arecoline trong cau có thể gây ra những biến đổi về nhiễm sắc thể trong tế bào tủy xương chuột.

Rễ cau được biết đến với khả năng hỗ trợ tiêu hóa, cải thiện sức khỏe nam giới và diệt giun sán. Tuy nhiên, việc nghiên cứu về tác dụng của loại dược liệu này chưa đủ, thiếu bằng chứng khoa học đáng tin cậy. Do đó, không nên tự ý sử dụng rễ cau ngâm với rượu để uống. Ngoài những thành phần hóa học có ích, rễ cây cau khi ngâm cũng có thể sinh ra nhiều chất độc hại. Cần tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng

Nguồn: Tin tức Y Dược – Trường Cao đẳng Y Dược Pasteur

Từ khóa: cây cau
Thoái hóa võng mạc : Nguyên nhân, điều trị và cách phòng tránh

Thoái hóa võng mạc : Nguyên nhân, điều trị và cách phòng tránh

Thoái hóa võng mạc là một tình trạng mắt phổ biến, có thể gây mù lòa nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn thông tin chi tiết về bệnh, bao gồm các phương pháp điều trị và biện pháp phòng ngừa hiệu quả.
Bệnh ung thư tuyến giáp thể nhú là như thế nào?

Bệnh ung thư tuyến giáp thể nhú là như thế nào?

Ung thư tuyến giáp thể nhú là loại ung thư tuyến giáp thường gặp nhất. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn kiến thức về nguyên nhân, triệu chứng và biện pháp phòng ngừa căn bệnh này.
Bệnh hoang tưởng là gì? Tìm hiểu nguyên nhân gây bệnh

Bệnh hoang tưởng là gì? Tìm hiểu nguyên nhân gây bệnh

Bệnh hoang tưởng là một bệnh lý tâm thần nghiêm trọng khiến người bệnh không thể phân biệt giữa thực tế và ảo tưởng. Nếu không được điều trị, bệnh có thể trở nên nghiêm trọng, gây tổn hại cho người bệnh và ảnh hưởng xấu đến các mối quan hệ xung quanh.
Nhận biết các dấu hiệu của tiểu đường giai đoạn đầu

Nhận biết các dấu hiệu của tiểu đường giai đoạn đầu

Nếu phát hiện sớm, tỷ lệ điều trị thành công sẽ tăng lên, nguy cơ tiến triển bệnh sẽ được ngăn chặn, và chất lượng cuộc sống cũng như tuổi thọ của bệnh nhân sẽ được cải thiện. Vậy các triệu chứng ban đầu của bệnh tiểu đường là gì?
Đăng ký trực tuyến