Từ lâu, hoa Tam thất đã nổi tiếng về những công dụng mà nó mang lại cho sức khỏe người dùng cũng như chữa bệnh . Ngày nay, hoa tam thất lại được nhiều người biết đến trong việc sử dụng như một thứ trà uống hằng ngày.
Từ lâu, hoa Tam thất đã nổi tiếng về những công dụng mà nó mang lại cho sức khỏe người dùng cũng như chữa bệnh . Ngày nay, hoa tam thất lại được nhiều người biết đến trong việc sử dụng như một thứ trà uống hằng ngày.
Tác dụng của Rễ, thân, lá của tam thất đều được chứng minh tốt cho sức khỏe con người. Vậy tác dụng hoa tam thất có gì tốt cho sức khỏe?Hãy cùng Dược sĩ, Giảng viên Trường Cao đẳng Y Dược Pasteur theo dõi bài viết dưới đây nhé!
Bông hoa tam thất khi còn tươi
Tên gọi khác: Sơn tất, Kim bất hoán, Sâm tam thất…
Tên khoa học: Panax pseudoginseng. Họ Nhân sâm Aliaceae
Tam thất là cây thân thảo sống lâu năm và ở vùng núi cao trên 2000m, có khí hậu mát lạnh.
Hoa tam thất là bộ phân lấy trên cây tam thất, có màu xanh nhạt, hình dáng nhỏ đường kính khoảng 3cm tới 5cm, nhiều bông chụm lại giống súp lơ.
Khi nở thì hoa bung to hơn, thường nở vào tháng 4 - 5 trong năm.Hoa tam thất rời từng bông hoặc giữ nguyên chùm, ở giữa hoa có nhụy và đài hoa.
Thời điểm thu hái nụ hoa từ tháng 6- 8 hàng năm, nụ hoa có màu lục nhạt, đường kinh từ 3 - 6 cm.
Có 2 loại gồm: hoa thất nam và hoa tam thất bắc.
Tam thất bắc được trồng khoảng 7 năm tuổi thì mới cho củ. Hoa thì phải đợi khoảng 3 năm.
Loauj Hoa bắc có nhiều dưỡng chất tốt hơn tam thất nam. Đặc biệt loại này rất tốt cho tim mạch, ngăn ngừa nguy cơ đau tim…
Hoa có màu xanh lục nhạt, kích cỡ 3-6cm. Hoa thường nở bung và to hơn nụ,
Tam thất sinh trưởng và phát triển ở những nơi là các miền núi cao, cao nguyên đá của Việt Nam như là vùng cao Hà Giang, Tây Bắc như Sapa, Lào Cai, …
Ngoài cho ra củ,Tam thất còn cho hoa để sử dụng. Hoa nở từ tháng 6- 8 của năm.
Tam thất mọc dại trong tự nhiên với loại này thì rất khó có để thu hoạch được hoa.
Sau 3 năm vun trồng Hoa tam thất bắc mới được thu hoạch. Dể thu hoạch tốt nhất là lúc khi nụ hoa mới chỉ chớm nở, sẽ nhiều dưỡng chất hơn.
Saponin là chủ yếu: Hoạt chất này có chứa nhiều ở trong thành phần của củ tam thất bắc,
Tuy nhiên trong nụ hoa tam thất cũng chứa hoạt chất này. Saponin chủ yếu là rb1, rb2, có tác dụng hỗ trợ quá trình chống viêm nhiễm, ngừa lão hóa ở tế bào, tốt hệ thần kinh, hệ tim mạch,… giúp điều hòa huyết áp.và giúp cho tim mạch, ổn định
Ngoài ra, trong nụ hoa còn chứa rất nhiều những thành phần hợp chất khác như nhân Sterol, acid amin, chất Fe, Ca,…
*Theo Đông y:
Tính vị : Tam thất có vị ngọt, hơi đắng, tính vị ấm, quy vào kinh can, vị.
Tam thất có tác dụng tán khí, ứ huyết, giảm đau… thường được dùng trong các trường hợp ói ra máu, chảy máu cam, đi ngoài ra máu, băng huyết, tiêu thũng. vị thuốc đóng vài trò rất tốt trong việc chữa trị các vết thương bên ngoài da do va chạm, rách da, vết thương từ đụng dập.
An thần, điều hòa giấc ngủ, Ổn định huyết áp
Ngoài ra, hoa tam thất còn giúp phòng chống bệnh ung thư, chữa trị bệnh về gan
Giúp cho phụ nữ sau sinh có nhiều sữa, lợi sữa
* Theo y học hiện đại:
.Các hoạt chất có trong tam thất mang lại hiệu quả chữa trị nhiều bệnh:
Sử dụng nụ hoa tam thất thường xuyên còn có tác dụng phòng ngừa ung thư hiệu quả.
Hoa Tam thất ở dạng tươi và khô đều mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe
Đối tượng sử dụng
Liều lượng - cách sử dụng:
(Lưu ý: Để trà luôn thơm ngon, bạn nên tráng trà 1 lần bằng nước sôi rồi mới pha).
Cách sử dung:
Cho một ít nụ hoa phơi khô tự nhiên, hãm cùng nước nóng sẽ cho ra nước trà có vị thơm ngào ngạt. Trà nụ hoa Tam thất được coi là một trong số ít các loại trà tự nhiên không qua tinh chế nhưng cho tác dụng rất tốt cho sức khỏe mà không gây tác dụng phụ.
Các bài thuốc dưới đây với dược liệu dùng để cải thiện sức khỏe:
1.Chữa chứng mất ngủ
Dùng hoa tam thất, lá dâu tằm cùng ngọn lạc tiên, mỗi vị 10gr
Đem rửa sạch và đun nước uống hàng ngày.
Dùng liên tục liệu trình trong tầm 1 tuần người bệnh sẽ thấy tình trạng mất ngủ của mình được cải thiện rõ rệt.
Sử dụng để giúp an thần,ngủ ngon
2. Phòng ngừa tình trạng đau thắt ngực
Tam thất, đan sâm mỗi vị đồng lượng 20g sắc uống hoặc lấy nước dùng nấu cháo.
Có thể ăn liên tục trong vài tháng.
3.Chữa trị các bệnh về suy nhược cơ thể
Hoa tam thất 12g, sâm bổ chinh, ích mẫu mỗi loại đồng lượng 40gr, 20gr kê huyết đằng, 12gr hương phụ.
Đem các dược liệu đi bào nhỏ, bảo quản trong lọ thủy tinh
Lấy 30gr hỗn hợp này vào việc sắc lấy nước uống/ngày.
4.Giảm mỡ thừa, giảm cân
Cho 5g hoa tam thất khô, cho hoa vào ấm và dùng 100ml nước sôi để rửa qua phần hoa này.
Đem rửa xong, đổ bỏ thần nước ra ngoài và cho thêm 250 ml nước sôi vào ấm, đậy nắp kín lại để hãm nước. Đợi 12-15 phút thì có thể sử dụng được,
Cho 2 - 3g hoa tam thất cho vào ấm. Hãm với 150ml nước sôi
Người cao huyết áp chỉ cần dùng như các loại trà bình thường.
Kiên trì dùng trong vòng 2 đến 3 tháng, huyết áp sẽ ổn định đáng kể.
Nên sử dụng riêng hoa tam thất để hiệu quả cao hơn.
Theo tin tức y dược hoa Tam thất mang đến rất nhiều tác dụng cho sức khỏe người sử dụng. Nhưng so với nhiều loại thảo dược khác thì lại không quá phổ biến, nên ít nơi trồng. Chỉ những vùng chuyên canh dược liệu, quy mô nuôi trồng lớn mới thấy xuất hiện nhiều.
Hiện nay trên thị trường bán khá nhiều loại khác nhau và chất lượng khác nhau và thấp, hiệu quả sử dụng không như mong muốn, khiến người tiêu dùng thực sự khó để nhận biết. Ta nên tìm mua Hoa tam thất ở các cơ sở, địa địa chỉ uy tín và có chính sách bảo hành sản phẩm và bảo vệ quyền lợi người mua.và chú ý kiêng kỵ đối với những người như đã được cảnh báo ở phần trên nhé./.
Ds.CKI.Nguyễn Quốc Trung