Hoa thiên lý: Thảo dược tự nhiên với nhiều lợi ích sức khỏe
Thứ năm, 05/12/2024 | 15:28
Ít ai biết rằng, đằng sau vẻ đẹp giản dị ấy, công dụng của hoa thiên lý tuyệt vời đối với sức khỏe. Từ việc hỗ trợ giấc ngủ, thanh nhiệt, đến cải thiện tiêu hóa, loài hoa này xứng đáng được coi là một thảo dược tự nhiên đa năng.
Hoa thiên lý, loài hoa quen thuộc với người dân Việt Nam, không chỉ làm đẹp cho không gian sống mà còn là một nguồn dinh dưỡng quý giá. Với hương thơm dịu nhẹ và vị ngọt thanh, hoa thiên lý thường được chế biến trong nhiều món ăn dân dã. Tuy nhiên, ít ai biết rằng, đằng sau vẻ đẹp giản dị ấy, hoa thiên lý chứa đựng nhiều công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe. Từ việc hỗ trợ giấc ngủ, thanh nhiệt, đến cải thiện tiêu hóa, loài hoa này xứng đáng được coi là một thảo dược tự nhiên đa năng. Hãy cùng trường Cao đẳng Y Dược TPHCMkhám phá những lợi ích nổi bật của hoa thiên lý và cách tận dụng tối đa giá trị của nó trong cuộc sống hàng ngày.
Hình ảnh hoa thiên lý
1. Gía trị dinh dưỡng của hóa thiên lý
Hoa thiên lý là một thực phẩm giàu dinh dưỡng, không chỉ mang lại hương vị thanh mát mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Dưới đây là các thành phần dinh dưỡng chính có trong hoa thiên lý:
Protein thực vật
Hoa thiên lý chứa một lượng đáng kể protein, giúp cung cấp năng lượng và hỗ trợ quá trình tái tạo tế bào trong cơ thể. Đây là một nguồn protein tự nhiên, đặc biệt phù hợp cho người ăn chay.
Vitamin
Vitamin C: Có vai trò quan trọng trong việc tăng cường hệ miễn dịch, chống oxy hóa và làm đẹp da.
Vitamin A: Hỗ trợ sức khỏe thị giác, tăng cường miễn dịch và duy trì làn da khỏe mạnh.
Khoáng chất
Kẽm (Zn): Tăng cường sức đề kháng, thúc đẩy quá trình lành vết thương và tốt cho sức khỏe sinh sản.
Sắt (Fe): Giúp phòng ngừa thiếu máu do thiếu sắt, đặc biệt hữu ích cho phụ nữ và người cao tuổi.
Canxi (Ca): Góp phần duy trì xương và răng chắc khỏe.
Chất xơ
Hoa thiên lý chứa chất xơ tự nhiên, hỗ trợ hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và cải thiện sức khỏe đường ruột.
Hàm lượng calo thấp
Hoa thiên lý có lượng calo thấp nhưng lại giàu dinh dưỡng, phù hợp cho những người muốn duy trì cân nặng hoặc ăn kiêng lành mạnh.
2. Công dụng thảo dược của hoa thiên lý
Hoa thiên lý không chỉ là một nguyên liệu ẩm thực quen thuộc mà còn được biết đến như một loại thảo dược tự nhiên với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Dưới đây chia sẻ với sinh viên Cao đẳng Dược TPHCM những lợi ích thảo dược nổi bật của hoa thiên lý:
Hỗ trợ giấc ngủ: Hoa thiên lý được biết đến với tác dụng an thần nhẹ, giúp thư giãn và cải thiện chất lượng giấc ngủ. Uống nước hoặc ăn món canh từ hoa thiên lý là cách dân gian thường dùng để giảm chứng mất ngủ.
Hoa thiên lý giúp hỗ trợ giấc ngủ
Giảm căng thẳng và mệt mỏi: Các hoạt chất tự nhiên trong hoa thiên lý có khả năng giảm căng thẳng thần kinh, giúp cơ thể thư giãn và lấy lại sự cân bằng sau những ngày làm việc căng thẳng.
Thanh nhiệt và giải độc cơ thể: Hoa thiên lý có tính mát, giúp thanh nhiệt và hỗ trợ đào thải độc tố trong cơ thể. Nó thường được sử dụng trong các món ăn hoặc bài thuốc dân gian để giảm nhiệt miệng, mụn nhọt, và cảm giác nóng trong người.
Hỗ trợ tiêu hóa: Chất xơ trong hoa thiên lý giúp cải thiện hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến đường ruột.
Tăng cường sức đề kháng: Hàm lượng vitamin C và các khoáng chất như kẽm, sắt trong hoa thiên lý giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh nhiễm trùng thông thường.
Phòng ngừa thiếu máu: Nhờ chứa lượng sắt dồi dào, hoa thiên lý có tác dụng hỗ trợ quá trình tái tạo hồng cầu, giúp phòng ngừa và cải thiện tình trạng thiếu máu, đặc biệt ở phụ nữ mang thai và người cao tuổi.
Hỗ trợ xương khớp: Hàm lượng canxi trong hoa thiên lý góp phần duy trì sự chắc khỏe của xương, giảm nguy cơ loãng xương và đau nhức khớp ở người lớn tuổi.
Kháng viêm tự nhiên: Các hợp chất chống viêm trong hoa thiên lý có tác dụng giảm đau, sưng viêm trong các bệnh lý như viêm khớp hoặc viêm họng.
Điều hòa nội tiết: Hoa thiên lý có thể hỗ trợ cân bằng nội tiết tố, giảm các triệu chứng khó chịu trong chu kỳ kinh nguyệt ở phụ nữ.
Làm đẹp da: Nhờ giàu vitamin và chất chống oxy hóa, hoa thiên lý giúp bảo vệ da khỏi tác động của các gốc tự do, làm sáng da và giảm tình trạng mụn.
Việc sử dụng hoa thiên lý trong các món ăn hoặc pha trà không chỉ giúp bồi bổ sức khỏe mà còn tận dụng được các lợi ích thảo dược tự nhiên một cách hiệu quả.
3. Những vấn đề cần lưu ý khi sử dụng hoa thiên lý
Khi sử dụng hoa thiên lý, bạn cần lưu ý một số điều quan trọng:
Không kết hợp hoa thiên lý với các thực phẩm giàu sắt như gan, thịt lợn, rau muống... khi chế biến món ăn cho người bị đau khớp. Lý do là chất sắt trong các loại thực phẩm này có thể làm giảm lượng kẽm trong cơ thể.
Tránh nấu hoa thiên lý quá chín, vì điều này không chỉ làm mất đi giá trị dinh dưỡng mà còn giảm hiệu quả trong việc hỗ trợ điều trị.
Như vậy, qua những thông tin trên, bạn đã hiểu rõ hơn về lợi ích của hoa thiên lý. Tuy nhiên, dù hoa và lá thiên lý rất có lợi cho sức khỏe, chúng cũng có thể chứa độc tố, vì vậy không nên lạm dụng. Đối với người khỏe mạnh, chỉ nên ăn khoảng 2 lần mỗi tuần là phù hợp nhất.
Bạch chỉ nam (Millettia pulchra Kurz) thuộc họ Đậu, mọc tự nhiên ở miền Bắc và rải rác miền Nam Việt Nam. Trong y học cổ truyền, rễ cây được dùng trị cảm mạo, sốt, không ra mồ hôi, ngạt mũi, đau nhức, viêm da dị ứng sơn và hỗ trợ chữa đậu mùa.
Trường Đại học Công nghệ, thuộc Đại học Quốc gia Hà Nội (VNU-UET), đã tăng chỉ tiêu tuyển sinh do mở thêm bốn ngành và chương trình đào tạo mới, bao gồm cả lĩnh vực đào tạo chuyên sâu về vi mạch.
Cây trúc đào (Nerium oleander) thuộc họ Trúc đào, có nguồn gốc từ khu vực Địa Trung Hải nhưng hiện nay được trồng rộng rãi ở nhiều nơi trên thế giới, đặc biệt là ở các vùng khí hậu nhiệt đới và cận nhiệt đới.
Lutein là một carotenoid quan trọng với sức khoẻ, được biết đến như một chất dinh dưỡng vàng có vai trò đặc biệt trong việc duy trì sức khoẻ mắt và ngăn ngừa nhiều loại bệnh tật. Dưới đây là những lợi ích của lutein mang lại cho sức khoẻ và cách dùng chi tiết.
