Cà phê là một loại đồ uống quen thuộc trên toàn cầu, được nhiều người thưởng thức mỗi ngày và trở thành lựa chọn ưa thích của hàng triệu người. Ngoài ra, lợi ích của cà phê mang đến cho sức khỏe cùng tuyệt vời khi tiêu thụ hợp lý!
Cà phê là một loại đồ uống quen thuộc trên toàn cầu, được nhiều người thưởng thức mỗi ngày và trở thành lựa chọn ưa thích của hàng triệu người. Ngoài ra, lợi ích của cà phê mang đến cho sức khỏe cùng tuyệt vời khi tiêu thụ hợp lý!
Hình. Lợi ích của cà phê mang lại
Hãy cùng giảng viên trường Cao đẳng Y Dược TPHCM tìm hiểu về chủ đề này nhé!
Một trong những lợi ích rõ rệt nhất của cà phê là giúp cơ thể tỉnh táo và nâng cao khả năng tập trung. Thành phần chính trong cà phê là caffeine, một chất kích thích có tác dụng ngăn chặn adenosine - chất gây buồn ngủ trong não. Khi uống cà phê, não bộ sẽ hoạt động linh hoạt hơn, giúp con người làm việc hiệu quả và tỉnh táo hơn trong nhiều giờ liền. Đây là lý do tại sao nhiều người bắt đầu ngày mới bằng một tách cà phê để khởi động tinh thần.
Cà phê không chỉ giúp tỉnh táo mà còn có tác dụng nâng cao tâm trạng. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng, những người uống cà phê thường xuyên có nguy cơ mắc bệnh trầm cảm thấp hơn so với những người không uống. Caffeine trong cà phê giúp kích thích sản xuất dopamine và serotonin - hai chất dẫn truyền thần kinh có vai trò quan trọng trong việc tạo cảm giác hạnh phúc và thư giãn. Nhờ đó, cà phê có thể giúp giảm căng thẳng, lo âu và cải thiện tinh thần một cách tự nhiên.
Cà phê còn là một “người bạn đồng hành” tuyệt vời của những ai yêu thích thể thao. Caffeine có tác dụng kích thích hệ thần kinh trung ương, giúp cơ thể giải phóng adrenaline - hormone quan trọng trong việc tăng cường sức mạnh và hiệu suất vận động. Uống một ly cà phê trước khi tập thể dục có thể giúp cơ bắp hoạt động mạnh mẽ hơn, cải thiện sức bền và đốt cháy calo hiệu quả hơn.
Cà phê chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của các gốc tự do. Chất chống oxy hóa trong cà phê có thể giúp ngăn ngừa lão hóa sớm, giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như tiểu đường loại 2, bệnh tim mạch và ung thư. Ngoài ra, cà phê còn chứa nhiều hợp chất có lợi như axit chlorogenic, giúp giảm viêm và tăng cường hệ miễn dịch.
Một lợi ích khác của cà phê là hỗ trợ quá trình giảm cân. Caffeine có khả năng kích thích quá trình đốt cháy chất béo trong cơ thể và tăng cường trao đổi chất. Nhiều nghiên cứu cho thấy rằng, những người uống cà phê thường có tỷ lệ mỡ cơ thể thấp hơn so với những người không uống. Tuy nhiên, để đạt hiệu quả giảm cân, nên uống cà phê đen không đường và hạn chế các loại cà phê có thêm đường hoặc sữa đặc.
Theo Giảng viên Cao đẳng Dược TPHCM cho biết: Tiểu đường loại 2 là một trong những căn bệnh phổ biến nhất trên thế giới hiện nay. Tuy nhiên, nghiên cứu đã chỉ ra rằng uống cà phê thường xuyên có thể giúp giảm nguy cơ mắc căn bệnh này. Caffeine và các hợp chất chống oxy hóa trong cà phê giúp cải thiện độ nhạy insulin, từ đó giúp kiểm soát lượng đường trong máu tốt hơn.
Gan là một trong những cơ quan quan trọng nhất của cơ thể, và cà phê có thể giúp bảo vệ gan khỏi nhiều bệnh lý nguy hiểm như xơ gan, gan nhiễm mỡ và ung thư gan. Các nghiên cứu đã cho thấy, những người uống cà phê có nguy cơ mắc các bệnh về gan thấp hơn đáng kể so với những người không uống. Cà phê giúp làm giảm lượng men gan trong máu, từ đó bảo vệ gan khỏi các tổn thương lâu dài.
Ngoài việc giúp tăng cường khả năng tập trung, cà phê còn có thể giúp cải thiện trí nhớ và bảo vệ não bộ khỏi các bệnh thoái hóa như Alzheimer và Parkinson. Caffeine giúp tăng cường hoạt động của não bộ, giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến suy giảm trí nhớ và giúp duy trì khả năng tư duy sắc bén khi về già.
Trước đây, nhiều người cho rằng cà phê có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Tuy nhiên, các nghiên cứu mới đây đã chứng minh điều ngược lại. Uống cà phê một cách hợp lý có thể giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đột quỵ. Caffeine giúp cải thiện tuần hoàn máu, tăng cường chức năng mạch máu và giảm viêm nhiễm trong cơ thể.
Kết luận
Cà phê không chỉ là một loại thức uống giúp tỉnh táo mà còn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Từ việc cải thiện tâm trạng, tăng cường trí nhớ đến giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và tiểu đường, cà phê thực sự là một “người bạn đồng hành” đáng tin cậy của con người.
Nguồn: Tin tức Y Dược – Trường Cao đẳng Y Dược Pasteur