Sỏi thận là bệnh tiết niệu phổ biến, gây đau và ảnh hưởng sức khỏe. Điều chỉnh chế độ ăn uống hợp lý là biện pháp quan trọng giúp ngăn ngừa hình thành và tái phát sỏi thận.
Việc lựa chọn thực phẩm phù hợp có thể hỗ trợ quá trình đào thải sỏi, giảm nguy cơ lắng đọng khoáng chất trong thận, trong khi một số loại thực phẩm khác có thể làm tình trạng bệnh trở nên trầm trọng hơn. Vậy khi bị sỏi thận, nên ăn gì và kiêng gì để bảo vệ sức khỏe thận?
Sỏi thận là tình trạng lắng đọng các khoáng chất và muối trong nước tiểu, hình thành các tinh thể rắn bên trong thận. Các viên sỏi này có kích thước từ nhỏ như hạt cát đến lớn hơn vài centimet, có thể gây đau đớn khi di chuyển trong đường tiết niệu. Sỏi thận được hình thành do nhiều nguyên nhân, bao gồm uống ít nước, chế độ ăn giàu oxalate, canxi hoặc purin, rối loạn chuyển hóa hoặc mắc các bệnh lý về thận. Nếu không được điều trị, sỏi có thể gây tắc nghẽn đường tiểu, nhiễm trùng hoặc suy thận.
2. Bệnh nhân sỏi thận nên ăn gì?
Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc phòng ngừa và hỗ trợ điều trị sỏi thận. Người mắc bệnh sỏi thận cần lựa chọn thực phẩm phù hợp để hạn chế sự hình thành sỏi mới và giúp đào thải sỏi hiệu quả. Dưới đây là những nhóm thực phẩm mà bệnh nhân sỏi thận nên bổ sung:
Uống Nhiều Nước
Uống 2–2,5 lít nước/ngày giúp pha loãng nước tiểu, giảm nguy cơ kết tinh sỏi.
Nước lọc là lựa chọn tốt nhất, ngoài ra có thể bổ sung nước chanh, nước cam vì chứa citrate giúp ngăn ngừa sỏi thận.
Thực Phẩm Giàu Citrate
Citrate giúp ngăn ngừa sự kết tinh của canxi trong thận.
Các thực phẩm giàu citrate gồm: chanh, cam, quýt, bưởi, dưa hấu, dưa lưới.
Chanh là thực phẩm giàu citrate tốt cho người sỏi thận
Rau Xanh Và Thực Phẩm Giàu Chất Xơ
Chất xơ giúp giảm hấp thu oxalate – một trong những thành phần chính gây sỏi thận.
Nên ăn: bắp cải, súp lơ, dưa leo, bí xanh, cải xoăn, rau muống.
Tránh các loại rau có nhiều oxalate như rau bina (cải bó xôi), rau dền, măng tây nếu có sỏi oxalate.
Thực Phẩm Giàu Canxi Tự Nhiên
Canxi trong thực phẩm giúp giảm hấp thu oxalate trong ruột, hạn chế tạo sỏi oxalate.
Nên ăn: sữa ít béo, phô mai, sữa chua, cá nhỏ ăn cả xương, đậu phụ.
Ngũ Cốc Nguyên Cám
Cung cấp chất xơ, giảm hấp thu oxalate và kiểm soát cân nặng.
Các loại ngũ cốc tốt: gạo lứt, yến mạch, bánh mì nguyên cám, hạt lanh, hạt chia.
Thực Phẩm Giàu Magie
Magie giúp giảm oxalate trong nước tiểu, hỗ trợ ngăn ngừa sỏi thận.
Các thực phẩm giàu magie: hạnh nhân, hạt điều, hạt hướng dương, chuối, bơ, cá hồi.
Protein Thực Vật Thay Thế Đạm Động Vật
Hạn chế đạm động vật giúp giảm axit uric và ngăn ngừa sỏi uric.
Chế độ ăn uống không hợp lý có thể làm tăng nguy cơ hình thành sỏi thận và khiến bệnh nặng hơn. Dưới đây là những thực phẩm bệnh nhân sỏi thận nên hạn chế hoặc tránh hoàn toàn:
Thực Phẩm Giàu Oxalate (Đối với sỏi canxi oxalate)
Oxalate kết hợp với canxi trong nước tiểu có thể tạo sỏi. Người bị sỏi oxalate nên tránh:
Hoa ngũ sắc là vị thuốc được sử dụng trong y hoc cổ truyền có tác dụng giải nhiệt, hạ sốt, trừ thấp và được dùng để điều trị bệnh phong thấp, đau xương, quai bị, sốt cao, ho ra máu, cao huyết áp,…
Thiên Cân Bạt (Radix Flemingiae) là dược liệu quý trong y học cổ truyền, có tác dụng kiện gân cốt, thanh phế, giải độc, giảm viêm, giãn cơ. Cây mọc hoang trên đồi núi và được dùng lâu đời trong bài thuốc dân gian.
Bệnh tim mạch phổ biến, ảnh hưởng sức khỏe. Nhiều người dùng thảo dược hỗ trợ điều trị, đặc biệt hở van tim. Ích Tâm Khang là sản phẩm tiêu biểu, kết hợp y học cổ truyền và công nghệ hiện đại, giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch.
Mộc hương là một thảo dược thường sử dụng trong đông y làm thuốc hỗ trợ tiêu hóa, bổ dạ dày, tăng sức khoẻ tim, trừ đờm, lợi tiểu, chữa đầy hơi, ợ chua, tả, lỵ, nôn mửa,…
