CAFFEINE ẢNH HƯỞNG ĐẾN CƠ THỂ NHƯ THẾ NÀO?

Thứ năm, 25/04/2024 | 14:39

Có lẽ Cà phê không còn xa lạ với chúng ta và caffeine cũng thế. Chúng ta thường tìm thấy caffein trong cà phê, trà,… Liệu rằng chúng có tốt cho cơ thể của chúng ta vì thế hãy cùng tìm hiểu về những ảnh hưởng của caffeine mang đến.

01714031369.jpeg

Hình. Caffeine

1. Caffeine là gì?

Dược sĩ, Cô Nguyễn Thị Hoàng Duyên giảng viên Cao đẳng Dược TPHCM cho biết: Caffeine là một chất kích thích tự nhiên làm tăng hoạt động của não, hệ thần kinh tăng  một số hoá chất như cortisol và adrenaline trong cơ thể. Nó được tìm thấy tự nhiên trong lá và quả của một số loại cây và thường được tìm thấy trong: cà phê, trà đen và trà xanh, ca cao, nước ngọt dạng cola và nước tăng lực.

Ví dụ, một số loại thuốc giảm đau, thuốc cảm và thuốc không kê đơn có chứa caffeine tổng hợp. Chúng cũng thường được sử dụng để điều trị đau đầu và đau nửa đầu.

Lượng caffeine an toàn hàng ngày cho người lớn là 400mg. Đối với phụ nữ mang thai hoặc những người đang cố gắng thụ thai hoặc cho con bú, lượng tiêu thụ hàng ngày không được vượt quá 200mg. Tuy nhiên, trong mọi trường hợp, sự đóng góp của bác sĩ là cần thiết. Đối với trẻ em và thanh thiếu niên, tốt nhất nên tránh sử dụng caffeine.

2. Ai nên hạn chế hoặc tránh tiêu thụ caffeine?

Có một số người có nhiều vấn đề về sức khỏe khi tiêu thụ một lượng lớn hoặc thậm chí ít caffeine.

  • Rối loạn giấc ngủ (Mất ngủ)
  • Đau nửa đầu (Đau đầu Migrain) hay đau đầu mãn tính
  • Lo lắng
  • Rối loạn nhịp tim (hay đánh trống ngực)
  • Huyết áp cao
  • Bệnh tăng nhãn áp
  • Động kinh
  • Hội chứng ruột kích thích
  • Xương yếu

3. Tác dụng của caffeine đối với sức khỏe của chúng ta là gì?

  • Hệ thần kinh trung ương

Caffeine có khả năng ngăn chặn adenosine báo hiệu cho não gây ra sự gia tăng tương đối các dopamine và norepinephrine. Nếu tiêu thụ 2-3 tách cà phê chứa caffein mỗi ngày đã được chứng minh là cải thiện tâm trạng và giảm 13% nguy cơ trầm cảm. Sử dụng 3-5 tách cà phê mỗi ngày hay là hơn 3 tách trà mỗi ngày cũng có thể sẽ làm giảm 28-60% nguy cơ mắc các bệnh về não như Alzheimer và Parkinson

  • Chứng đau nửa đầu

Caffeine có thể làm cho chúng hiệu quả hơn tới 40%. Đôi khi bạn có thể giảm đau chỉ bằng cách uống một tách cà phê.

  • Hệ thống tiêu hóa

Caffeine làm tăng lượng acid trong dạ dày và trong một số trường hợp có thể gây ợ nóng. Khi uống nhiều caffeine hơn liều cho phép, nó được xử lý trong gan và bài tiết qua nước tiểu, vì nó không thể được lưu trữ trong cơ thể, là lý do tại sao đi tiểu nhiều hơn sau khi tiêu thụ caffeine.

·        Thành tích thể thao

Caffeine được sử dụng như một chất hỗ trợ ergogenic bởi các vận động viên muốn cải thiện thành tích thể thao và tăng năng lượng. Tuy nhiên, tiêu thụ hơn 800 mg caffeine mỗi ngày (6-8 cốc) có thể dẫn đến mức caffeine cao hơn so với mức được Hiệp hội Thể thao Quốc gia (NCAA) cho phép.

4. Tác dụng phụ của caffeine là gì?

  • Đau đầu dữ dội, dai dẳng
  • Rối loạn giấc ngủ và chủ yếu là mất ngủ
  • Thần kinh và phản ứng dữ dội
  • Đau dạ dày
  • Đi tiểu thường xuyên
  • Nhịp tim tăng trong một thời gian dài và với tần suất xuất hiện tăng lên
  • Mất nước
  • Chóng mặt, run rẩy và đổ mồ hôi nhiều
  • Đau cơ
  • Sự phụ thuộc và nhu cầu tiêu thụ cà phê trong trường hợp chúng ta cần năng lượng
  • Thực phẩm nào chứa caffeine?
  • Trà xanh hoặc trà đen
  • Nước tăng lực
  • Các sản phẩm sô cô la
  • Nước ngọt
  • Thanh ngũ cốc
  • Kem
  • Đồ uống giàu protein
  • Một số ngũ cốc

Mỗi loại cà phê chứa một lượng caffeine khác nhau. Sau đây là hàm lượng caffeine của các loại cà phê phổ biến nhất:

  • Cà phê hòa tan: 80-120mg mỗi 250ml
  • Cà phê nhỏ giọt hoặc lọc: 150-240mg mỗi 250ml
  • Cà phê espresso hoặc cà phê latte: 105-110mg mỗi 250ml
  • Cà phê khử caffein: 2-6mg mỗi 250ml
  • Cà phê Hy Lạp: 50mg mỗi 60ml
  • Cà phê lọc: 145mg mỗi 200ml

Tóm tắt tất cả những điều trên, rõ ràng là caffeine có thể mang lại lợi ích to lớn cho sức khỏe con người. Tuy nhiên, dùng quá liều có thể có tác động tiêu cực đến cơ thể, ngay cả ở những người khỏe mạnh. Nhưng đặc biệt đối với những người có vấn đề về sức khỏe, sự đóng góp của bác sĩ là cần thiết cho lượng caffeine được khuyến nghị hàng ngày, để không làm tình trạng này trở nên trầm trọng hơn.

Nguồn: Tin tức Y Dược – Trường Cao đẳng Y Dược Pasteur

Trường ĐH Y Dược Cần Thơ dự kiến tuyển hơn 2.200 chỉ tiêu đại học năm 2024

Trường ĐH Y Dược Cần Thơ dự kiến tuyển hơn 2.200 chỉ tiêu đại học năm 2024

Trường Đại học Y Dược Cần Thơ đã chính thức thông báo Đề án tuyển sinh cho năm 2024, dự kiến tuyển 2.260 chỉ tiêu tuyển sinh đại học chính quy.
Kinh giới - Rau gia vị quen thuộc và công dụng trị cảm mạo

Kinh giới - Rau gia vị quen thuộc và công dụng trị cảm mạo

Kinh giới bên cạnh vai trò làm gia vị, kinh giới còn được sử dụng để om trà, sắc thuốc, tán bột hoặc dùng ngoài da kinh giới dùng trong điều trị bệnh nhiều bệnh khác nhau.
5 LỢI ÍCH SỨC KHOẺ THẦN KÌ CỦA TRÀ XANH

5 LỢI ÍCH SỨC KHOẺ THẦN KÌ CỦA TRÀ XANH

Trà xanh được cho là một trong những siêu thực phẩm nổi tiếng nhất hiện nay, nhưng bạn biết bao nhiêu về những gì có trong cốc trà của mình? Hãy cùng tìm hiểu lợi ích sức khỏe từ trà xanh?
Medrol là thuốc gì? Tác dụng ta sao?

Medrol là thuốc gì? Tác dụng ta sao?

Thuốc Medrol, chứa hoạt chất methylprednisolone, được sử dụng rộng rãi trong điều trị nhiều vấn đề như viêm khớp, dị ứng nặng, rối loạn máu, bệnh da, mắt, hệ miễn dịch và ung thư. Bác sĩ thường chỉ định thuốc này để giảm viêm, dị ứng và điều chỉnh phản ứng miễn dịch.
Đăng ký trực tuyến